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五花肉炖粉丝
日期:2017/9/13 13:47:00 来源:美食杰网 有次阅读 作者: 责任编辑:徐晓俊

主料:五花肉330克、粉丝100克

辅料:姜片适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量

五花肉炖粉丝的做法:

1.粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。

2.开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸。

3.煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。

4.加入适量的酱油以及料酒翻炒。

5.在砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。

6.加入泡发好的粉丝,在慢炖10分钟左右。

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